Samedi 6 Décembre, le
Grand Cercle des Vins de Bordeaux organisait une master class sur les vins de
la rive gauche chez Max Bordeaux Wine Gallery, située Cours de l’Intendance, à
Bordeaux. Nous y présentions Château de Villegeorge 2011.
Le Grand Cercle des Vins de Bordeaux a été
créé en Juin 2013 par Alain Raynaud (président et fondateur) dans le but de réunir les vins des deux
rives. Il regroupe à ce jour 137 châteaux du Cercle Rive Droite et 52 Châteaux
du Cercle Rive Gauche.
Cinq Châteaux seulement
pouvaient s’inscrire à cette dégustation et il a donc fallu répondre rapidement
à Anaïs Azorin, responsable du Grand Cercle des Vins de Bordeaux pour être
sélectionné. Au final, ce sont 4 appellations de la rive gauche qui étaient
représentées : Graves, Haut-Médoc, Médoc et Sauternes avec un millésime
imposé : 2011.
Environ trente personnes,
toutes passionnées de vin, s’étaient inscrites à cette dégustation. C’est Anne
Guillouzic-Melchior, responsable des opérations chez Max Bordeaux et notre hôte
pour cette dégustation, qui les a accueillies à partir de 17h. Et c’est dans
une ambiance détendue et chaleureuse que la dégustation a pu commencer.
Arnaud de Butler du
Château Crabitey, appellation Graves, a ouvert la séance en présentant son
blanc puis son rouge et en apportant de nombreux détails techniques sur la
vinification et la viticulture. Nous sommes ensuite remontés dans le Haut-Médoc
avec le Château Larrivaux, présenté par Bérengère Tesseron puis ce fut le tour
du Château de Villegeorge, mis en valeur par Sylvia Guicheteau. Marion Cousin
avec le Château Rollan de By représentait l’appellation Médoc et c’est Slanie
Ricard, avec le Château de Myrat en appellation Sauternes qui a clôturé cette
belle horizontale.
C’était une belle
dégustation avec des vins de grande qualité, un public intéressé et
intéressant !
Max Bordeaux organise
une master class sur le même principe mais pour les vins de la Rive Droite le
20 décembre prochain. Les inscriptions sont ouvertes !
