VENDANGES 2013 : 9 Octobre

C’est une journée bien particulière où pour une fois la météo a été à l’unisson de la double fête : la fin des vendanges et l’anniversaire d’Emilie, dont nous ne divulguerons pas l’âge. D’ailleurs, d’après une enquête interne des plus sérieuses : on lui donnerait bien quelques années de moins.

Nos deux binômes : Jean-Claude et Thierry ainsi que Mickael et Jérome se sont retrouvés à Duplessis pour finir le ramassage des Cabernets Sauvignons. Habib a pu terminer sa cuve (petite mais c’est mieux que rien!) avant que tout le monde rejoigne Villegeorge pour un petit cocktail festif en l’honneur d’Emilie. Pour l’occasion, Nathalie (qui s’occupe de notre comptabilité ) , Sylvia ainsi que notre héroine du jour avaient confectionné des gâteaux. Ceux-ci ont été fort appréciés des gourmands.

Emilie a congratulé toutes les personnes présentes et s’est réjouie de la bonne marche des vendanges ainsi que de sa présence depuis 1999 (soit 15 ans déjà!) à nos côtés. Un message bien agréable à entendre en cette fin de vendange! 

VENDANGES 2013 : 8 Octobre

Ce matin, nous avons passé en revue les cuves des trois chais. La dégustation est positive : toutes nos cuves se goûtent bien. les fermentations vont bon train ;  es premières cuves rentrées ont déjà fini leur fermentation alcoolique.

Toutes les parcelles de la Tour de Bessan sont enfin ramassées. Jérôme et Mickaël ont fini de vendanger en début d’après-midi.  Hedi et Jean-Luc ont le sourire. Ils vont pouvoir préparer leur gerbaude (fête de fin des vendanges pour les non initiés) !

A Moulis, l’ambiance est encore très studieuse au chai. C’est le dernier jour de ramassage manuel. Notre troupe a pour mission de vendanger les très vieilles vignes de Duplessis. La récolte est maigre, mais très qualitative.

Comme c’est leur dernier jour, l’ambiance est plutôt détendue, surtout chez nos 4 espagnols qui sautillent en direction des vignes en chantant lorsqu’on leur annonce que c’est la fin ! Cet après-midi c’est dans la bonne humeur et les chants que la dernière remorque arrive au chai . 

En fin d’après-midi, Jean-Claude et son fidèle équipier Thierry, reprennent le volant de leur machine pour ramasser notre parcelle de vieux cabernets francs et quelques cabernets sauvignon.

Demain, tout nos vignobles seront vendangés et nous préparerons tranquillement les écoulages à venir.  Le matériel de réception est déjà remisé à Villegeorge en attendant les prochaines vendanges.